伊豆の海の幸を和・洋料理でお楽しみいただけます

伊豆の海で獲れた魚介類を毎日仕入れ。お料理に使う魚種はその日の市場での仕入れによって変わります。季節の魚やお料理に合った魚を使い、和風・洋風のお料理としてご提供。
ダイニングルームでのお食事と共にお部屋でのお食事も出来ますので、お料理を気兼ねなく楽しみたい方におすすめです(オプション)。

和メニュー:70cmの大船盛り(お二人で一台)、金目鯛の煮付け、地わかめの酢の物、あした葉のおひたし、ひじきの煮物、金目の味噌汁、ごはん / 洋メニュー:手作り夏野菜のサラダ、自家製燻製の手羽元 前菜として、クラムチャウダー、舌平目のムニエル ラタトゥーユ添え、牛肉のチリソース煮込み、ライス、コーヒー
  • 和食には当館自慢の金目鯛の煮付けが付きます。濃厚な煮汁は継ぎ足し継ぎ足しつくった秘伝のタレです。金目鯛の脂がしみ込んだまろやかでコクのある味をお楽しみください。
  • 和洋それぞれにはスイーツがデザートとしてございます。
  • 朝食ももちろんしっかりとした洋食メニューとなっており、爽やかな朝の食卓を彩ります。
  • 嚥下の不自由なお客様にはミキサー食にも致します。

料理の写真はイメージです。実際のメニューと異なる場合がございます。

上記メニューは一例です。ご利用のプランなどにより内容に変更がある場合がございます。

季節などにより食材がご用意できかねる場合、メニューに変更がある場合がございます。

こだわりの飲み物

下田美人

下田美人(本醸造)

御神火(芋)

御神火(芋)

シャルドネ・ヴァン・ド・ペイ・ド・オック

シャルドネ・ヴァン・ド・ペイ・ド・オック

地酒のメニューはこちら (pdfファイル)

焼酎のメニューはこちら (pdfファイル)

ワインのメニューはこちら (pdfファイル)

その他ドリンクメニューはこちら (pdfファイル)

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お誕生日や記念日のお祝いに

お連れの方のお誕生日や、記念日のお祝いにケーキ・花束等をご用意いたします。当日のプレゼントとしてご利用くださいませ。
ケーキはデコレーションやチョコレートケーキなどお好きなものを、 メッセージも添えられますのでお気軽にご相談くださいませ。お2人用2,500円~です。
また花束も飾りやすいアレンジメントにして2,500円にてご用意いたします。
どちらもご予約時にご注文くださいませ。 お飲み物にシャンパンもご用意しております。
ぜひ特別な一日をサニーステップでお過ごしくださいませ。

別注料理のご案内

さざえ・あわび

さざえ・あわび

さざえ・伊勢海老

さざえ・伊勢海老

伊勢海老やあわび、さざえなどが別注でご注文いただけます。より多くの方に伊豆の新鮮な魚介類を味わっていただけるよう、別注料理は原価提供しております。ぜひご賞味下さい。

サニーステップ菜園

さざえ・あわび
さざえ・伊勢海老
バーベキュー設備

サニーステップでは、素材にこだわりハーブなどを自家菜園で育てています。種をまくところから、収穫まで1年を通して様々な食材を収穫できる菜園ですので、お泊りいただく際に自家製ハーブのお食事を食べられるかもしれません。左の写真は近くの農家さんの畑です。こうした地元の方が作った家庭菜園の野菜も仕入れてお料理に使っています。
伊豆下田の海の幸と自家製ハーブや野菜を生かした料理をお楽しみ下さい。

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